兴安盟家禾米业有限公司（以下简称“家禾”）坚信“好人使用好科技，好科技种出好产品，好产品卖出好价格”这一理念，发挥兴安盟大米地标带动效应，用活一枚地标、带动一个产业。在兴安盟这片珍贵肥沃黑土上，精心种植500亩极小大米产区，培育出荣获「日本第22回“米 食味分析鑑定國際大會”鉴定」食味值达96分的优质大米，探索出一套兴安盟大米生产的专属模式，并建设帐篷酒店，形成消费者吃兴安盟大米游兴安盟美景的生态闭环产业链，通过一产向二产三产延伸，赋能兴安盟乡村振兴！

一、兴安盟家禾大米，好吃的高食味值大米

大米要好吃，先看食味值。食味值是国际上评判大米好吃与否的权威标准。在被誉为“大米界的奥运会”的2020年【第22届米·食味分析鉴定国际大会】食味值评比中，兴安家禾大米以“食味值96分”，排名第一，摘得桂冠。

食味值是指食品吃到嘴里的口感。食味96，代表着世界公认大米好的口感、香味等指标，大米晶莹透亮、粒粒丰润光滑、口口松软顺滑、自带清新稻香味，可以说“一家煮饭满楼香”。

1、不可复制的地理优势 成就超高食味值的好大米。

兴安家禾食味96大米产于兴安盟，北纬46°，大兴安岭南麓生态圈，是世界公认的寒地黄金黑土种植带。水净、土净、空气净，兴安盟是大兴安岭脚下的生态净土，成就中国大米新“净”界。

2、150天寒地净养，一年只产一季，成就超高食味值的好大米。

3、超稀定植，牺牲1/3的产量，提高光合作用，提高品质的伟大创新。

4、原生态种植，鸭鱼稻共生。

5、全产业链把控，保证农田到餐桌全流程可追溯。2500万级技术设备，最大程度地保留大米新鲜和营养。

6、仅有500亩土地，才能种出食味96大米。

符合食味96大米的农田仅有500亩地，堪称定制级小产区大米，1年1季，产量有限，每年仅供几千斤，可谓 “大米中的爱马仕”。

7、尝一回食味96，其他大米都成将就。

食味96大米营养价值高、口感味道棒，真正做到不抛光，米粒依旧晶莹透亮，油润饱满。煮饭米香浓郁，清新四溢，入口绵软悠长、香糯唇齿留香。

二、功能性大米，药食同源

健康是摆在每一个现代人面前的重大命题。在食有所益的需求下，消费者对大米的功能化需求趋于精细。

2021—2022大米消费研究报告显示，新鲜、轻食、营养、品质、功能是当下大米行业的核心关注点。新鲜升级，追求新鲜的大米；轻食升级，偏爱更轻负担的糙米；营养升级，青睐口味营养兼具的胚芽米；品质升级，关注食味更高的地标米；功能升级，新型的控血糖诉求。

疫情爆发带动更多消费者线上购米，增速达120%+，远高于食品行业整体增速，其消费在2020年下半年迎来爆发。

兴安盟家禾米业，以缔造高食味值大米领航者为宗旨，以做中国好的大米为初心，通过标准化生产、品种培优、品质提升、品牌打造三品一标路径打造“大米界的爱马仕”。

1、5年磨砺与耕耘，建构高起点、全产业链的水稻文化产业生态

2、5大产业布局，涵盖水稻种植、加工、品控、文旅、休闲。

当下，新米、高端米、功能米成为一股潮流。兴安家禾大米以“透、香、润”的独特口感，深受消费者喜爱，在中国一级优质大米中独树一帜。曾先后收获“中国十大好吃米饭”、“第十六届中国国际农产品金奖”、“中国优质稻米示范基地”，是中国大米的杰出代表！

兴安盟家禾米业构筑了丰富的产品线，其中，禾·食味96是其中的核心产品，并主打以下4款大米：

a.优选生态大米：性味平和，可补脾胃、促进气血生成。

b.有机生态糙米：膳食纤维含量最多。吃糙米可预防贫血，提高身体抗氧化能力、调节身体机能。

c.有机胚芽米：胚芽含有丰富的GABA氨基丁酸、钾离子。GABA一种神经传导物质，能安神醒脑、增强记忆力、预防老年痴呆症。

d.有机宝宝米：口感软糯粘稠，易吸收，富含宝宝成长所需的微量元素。

产品分为独立小米砖和礼盒装两种。其中，独立500g小米砖，尺寸精致，便于收纳储存，即开即煮，保证新鲜；礼盒装+手提外袋，送礼大气，有面子。

三、种“共富米”，实现“都市农夫”梦！

兴安家禾着力构建一方田园情怀栖息之地，让“城里人”在乡村中有亩田，为关心关爱农业农民农村、热爱田园生活的都市人，提供了参与乡村振兴的新路径，加入到乡村振兴、共同富裕的浪潮中去。

参与“都市农夫”认养计划的每个人，可以参与大米种植全过程，通过互联网手段缩短农场与餐桌之间的距离，实现自种吃米的优质美好生活计划！

简单来说，都市农夫可以任意选择种植半亩或多亩禾·食味96大米，认养期结束后，领养者可选择得到相应的大米种植收获。

大米整体市场的繁荣、消费者自身需求的升级、新渠道的供需链接效率，共同促成了整个市场的改变。