公元618年，隋臣李渊废隋恭帝，自立为皇帝，国号为唐，建都长安。唐前期粮食生产得益于大量开垦荒地，耕地面积不断扩大。据《元次山集》记载：“开元、天宝之中，耕者益力，四海之内，高山绝壑，耒耜亦满”。到唐玄宗时期已是“人家粮储，皆及数岁，太仓委积，陈腐不可较量”。唐代大诗人杜甫也曾在他的《忆昔》中生动地描述：“忆昔开元全盛日，小邑犹藏万家室，稻米流脂粟米白，公私仓廪俱丰实”。但到了唐后期，阶级和民族矛盾日趋激化，特别是“安史之乱”以后，整个社会生产力遭到极大破坏，一度繁荣的城市变成了“四面数百里，人相食，州县为墟”的残败景象。

唐代的粮仓主要分为：太仓、正仓、常平仓和义仓等。太仓为朝廷设于京城长安的粮仓，粟米的来源主要是各州、县正仓收纳的上好粮食，供京城官员食用。正仓为朝廷设在各州、县的官仓，主要是收纳税粮。常平仓也称为社仓，主要是朝廷设在县以下的用来调剂丰歉、平抑粮价的小型粮仓。义仓是朝廷常设在灾区“救饥馑，备凶年”，用来救灾济贫的粮仓。
由于唐代的瓷器已经发展到一个很高的阶段，并且形成了以浙江越窑为代表的青瓷和以河北邢窑为代表的白瓷的“南青北白”两个窑系，陶器主要以三彩器为主，而三彩器又以人物和动物为最，极少有粮仓出现白釉粮仓（见下图一）。从提供的资料看，此仓高21.8厘米，其它不详，但从其釉色看，应为唐代邢窑产品。根据其型制，经查询资料，此仓应为当时太仓或正仓的模型。

红陶粮仓：此仓高18厘米，直径12厘米，圆顶平底，形似馒头，民间称其为土圆仓。据史料记载，这种土圆仓多为唐代的义仓，易建易储，十分方便，而且一直沿用到五六十年代，我国北方一些粮站还有这类仓形。这件陶仓为泥质红陶，胎质较细，烧结程度较高，虽为陶胎但叩之有声，仓壁上有一仓门，仓门下方刻划有爬梯，工艺简捷，造型粗犷，注重写实。更为难能可贵的是，与陶仓一起的还有一件高6厘米，长13厘米的守仓陶熊，熊在汉代明器粮仓中多用作三足装饰，主要是借喻熊体大力壮，凶猛无敌，看守粮仓。唐代人显然也是沿袭了用熊作为守仓的动物，这件陶熊虽然工艺简练，但造型准确，憨态可掬，生动传神。这件红陶明器粮仓是目前不多见的，能反映唐代粮仓建筑的实物缩影。